Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan Indonesia. Peranannya sebagai penghasil devisa negara, sumber pendapatan petani, penciptaan lapangan kerja, maupun mendorong agribisnis dan agroindustri tak diragukan lagi. Meski memiliki peran begitu penting, pengembangan kakao saat ini belum optimal karena masih banyak kendala baik hulu maupun hilir. Buku ini berisi informasi lengkap tentang hulu hilir kakao, mulai dari sejarahnya, arti penting kakao bagi perekonomian Indonesia, klon-klon unggul, serta teknologi budi daya, panen, dan pascapanen. Informasi tersebut sangat bermafaat untuk meningkatkan produksi dan kualitas kakao Indonesia.